Presentem un programa d'especialització en la gestió d'empreses hoteleres. En aquest sentit volem formar directius de PYMES del sector hoteler (amb pocs establiments), professionals que vulguin fer carrera dins de les cadenes hoteleres (amb molts establiments) o bé per consultors especialitzats en aquest sector.

El programa aborda cadascuna de les clàssiques àrees de coneixement del programes tipus MBA però amb un clar enfocament a les peculiaritats del sector i és per això que combina els docents propis de la UAB com directius de cadenes hoteleres.

En els darrers anys les empreses hoteleres han protagonitzat un profund procés de desenvolupament, globalització i concentració vertical. Aquest fet ha provocat dèficits formatius en els professionals, els quals necessiten disposar de capacitats i competències que els facilitin una visió corporativa de la direcció hotelera. Tot això és especialment important atesa la rellevància econòmica del sector hoteler en l¿economia mundial.

Les estratègies de localització i activitat multimercat condicionen la direcció estratègica i la creació de valor, i evolucionen progressivament cap a l'adopció d'estratègies corporatives. Tots els àmbits del management estratègic estan influïts per aquests fets, alhora que requereixen, cada cop més, un coneixement rigorós de l'entorn i la progressiva immersió en l'e-economy. Aquests i altres aspectes són els que es desenvolupen en el programa de MBA en Gestió Hotelera, que està clarament orientat al coneixement pràctic i l'intercanvi d¿experiències, per vertebrar així una oferta docent altament

El MBA en gestió Hotelera és la resposta a una inquietud presentada per molt directius de cadenes i establiments hotelers tant nacionals com internacionals. La seva estratègia expansiva amb criteris d'eficiència però sense oblidar l'enfocament alclientcomaraódeserelsfacercarenelmercatpersonalformatenambdósaspectes.Professionalsqueconeguinlaoperativahotelera,amb vocació de servei i hospitalitat però amb una cura molt especial en l'ús eficient dels recursos humans i econòmics.

El programa de MBA en Gestió Hotelera existeix amb la voluntat de cobrir aquest buit existent en gerents i alts directius de cadenes hoteleres, proporcionant-los una sòlida base en management empresarial i una especialització sectorial. Es tracta, per tant, d¿un MBA orientat al sector hoteler que en darrers anys ha estat punta de llança en temes de ecommerce i flexibilitat de preus. Tota aquesta formació es dóna a un nivell universitari i amb la qualitat docent que comporta el segell de la UAB.

Llicenciats, graduats i diplomats. En cas d'alumnes estrangers es seguirà el procediment establert de sol.licitud de la homologació de les seves titulacions com a requisit imprescindible.

P.A.

Dotar a l'alumne de les eines per gestionar de manera eficient un equip de persones (hotel o departament) atenent a criteris de viabilitat econòmica i qualitat de servei.

Proporcionar coneixements, habilitats i tècniques específiques que capacitin als alumnes per dirigir, administrar i gestionar hotels i grups hotelers de forma innovadora, estratègica i eficaç.

Oferir una formació integrada de la gestió general de l'empresa a curt i a llarg termini, emmarcada en l'entorn de transformació actual dels grups hotelers. En aquest sentit, s'analitzen els sistemes de direcció en cadascuna de les àrees funcionals i s'integren en una direcció estratègica corporativa i de grup. Un cop assolit aquest objectiu, l'alumne demostrarà una versatilitat que el capacitarà per a liderar qualsevol departament o nou projecte encetat des de la seva cadena.

Qualsevol àmbit de la direcció hotelera tant per establiments individuals o pertanyents a petits grups com dins de qualsevol departament en les cadenes hoteleres. Alguns alumnes també han optat per la consultoria en àmbits específics com el marketing hoteler o les finances.

Donada la nostra experiència de 10 edicions hem constatat que els alumnes del MBA en Gestió Hotelera, pel seu enfocament, en la seva majoria es decanten per entrar dins de les principals cadenes hoteleres nacionals o internacionals que els reconeixen els estudis i els proposen plans de carrera interns rotant per diferents establiments de tot el món però sempre en llocs relacionats amb la gestió i direcció.

- Liderar un departament hoteler
- Calcular els ratis fonamentals per estudiar la viabilitat d¿un projecte hoteler
- Analitzar les variables clau a l'hora d'establir una estratègia de direcció
- Seleccionar les millor opcions d'expansió
- Distingir les oportunitats de negoci hoteler
- Saber gestionar un equip de persones al seu càrrec
- Saber expressar l'estat d'un departament o establiment de manera acurada
- Conèixer les tècniques i tendències en gestió més actuals del món hoteler
- Conèixer el funcionament de totes les àrees de gestió d'un hotel o cadena hotelera
- Relacionar les variables de l'entorn macro i preveure el seu impacte en el departament/establiment

- Tenir esperit crític-constructiu.
- Anàlisi i síntesi
- Presa de decisions dins de l¿àmbit de la gestió
- Fer presentacions i exposicions en públic de forma correcte
- Demostrar capacitat de negociació.
- Tenir iniciativa individual i capacitat per a la presa de decisions.
- Automotivació i superació en entorns complexes
- Gestió de projectes
- Treball en equips de caràcter interdisciplinari
- Organització i planificació

• Carme Puigpinós March
• Tel: 935929712
• E-mail: fcontinuada.eutdh@uab.cat
• Web: www.eutdh.cat