Els coordinadors/es d'estudis són les persones encarregades de dirigir, organitzar i coordinar els ensenyaments de cadascuna de les titulacions que s'imparteixen a la Facultat. El coordinador d'estudis pot ser assistit pel sotscoordinador d'estudis. 

•Coordinadors/es de curs de la llicenciatura de Veterinària (en procés d'extinció):

 -Dolors Izquierdo Tugas (Primer curs)  Teléfon: 93 581 14 95
 -Joaquim Castellà Espuny (Segon curs) Teléfon: 93 581 10 49
 -Roser Sala Pallarès (Tercer curs) Teléfon: 93 581 18 97
 -Anna Mª Ortuño Romero (Quart curs) Teléfon: 93 581 10 49
 -Josep Pastor Milán (Cinqué curs)  Teléfon: 93 581 34 45
 
•Coordinadora de curs (1er i 2on curs) de la llicenciatura de Ciència i Tecnologia dels Aliments:

 -Manuela Hernández Herrero Teléfon: 93 581 14 60 

•Coordinadora de 1er curs Grau de Ciència i Tecnologia dels Aliments:

 -Rosa Bragulat Arara Teléfon: 93 581 10 89

•Coordinadora de 1er curs Grau de Veterinària:

 -Dolors Izquierdo Tugas Teléfon: 93 581 14 95